فیلم: ازبکستان، دریچه‌ای به ایران قدیم

تور ازبکستان

چرا به ازبکستان سفر کنیم؟

ازبکسان مقصدی متفاوت و رویایی است که احتمالا شنیدن نام دو شهر سمرقند و بخارایش، قلب‌تان را تپش می‌اندازد. چرا که این شهرها، در ادبیات و تاریخ سرزمین مادری ما نیز نقش داشته‌اند و با رشته‌هایی نامرئی ما را به گذشته ازبک‌ها، متصل می‌کنند. از این‌ها که بگذریم، بسیاری از مردم ازبک فارسی می‌دانند. یعنی شما به آسیای میانه رفته‌اید و در فرهنگ دیگری سفرتان را می‌گذارنید اما مردم زیادی را می‌بینید که با لهجه‌ای زیبا، فارسی صحبت می‌کنند و می‌توانند برایتان اشعار نغز و دلربایی را نیز از حفظ بخوانند. در واقع تور ازبکستان از آن سفرهایی است که خارج از مرزهای فعلی ایران، شما را با اصالت و نیاکان‌تان آشنا خواهد کرد.

آثار تاریخی ازبکستان

از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری ازبکستان می‌توان به موزه امیر تیمور، کاخ شاهزاده رومانف، بازار چهارسو و میدان بنیادکار از جمله این جاذبه‌هاست. خوارزم در کنار دریاچه خوارزم قرار گرفته است و شهرهای دیدنی مثل خیوه را در خود جای داده است. شهری پر از آثار به جا مانده از معماری ایرانی-اسلامی. بخارای شریف، شهر دیگری است که آرامگاه اسماعیل سامانی، آرامگاه چهاربکر، ارگ بخارا، چهار منار، مدرسه دیوان‌بیگی، کوکل تاش، لب حوض و ‌کارگاه عروسک‌سازی در آن انتظار مسافران را می‌کشند. سمرقند شهر جذاب دیگری ازبکستان، به ثبت یونسکو رسیده است و میزبان رصدخانه الغ‌بیگ، مجموعه بی‌نظیر ریگستان، هزار اسب، مسجد بی‌بی خانم و کارگاه کاغذسازی است.

از لباس‌های رنگارنگ تا رقص قشنگ

دل‌تان رنگ، ذوق و زیبایی می‌خواهد؟ تور ازبکستان مخصوص شماست و می‌تواند دریچه‌ای نو به شناخت تاریخ و فرهنگ مردم آسیای میانه را در برابر چشم‌هایتان بگشاید. چرا که در این کشور مراسم‌های رقص ملی به‌صورت ویژه در رویدادهای مهم و برای گردشگران اجرا می‌شود. تمام حرکات رقص ازبکستان معنی دارد و به گونه‌ای طراحی شده و ساختار یافته، اجرا می‌شود. در کنار رقص، به لباس‌ها، آرایش و شیوه مرتب کردن موها نیز توجه می‌شود. به گونه‌ای که با دیدن مراسم رقص ازبکستان که در میادن و در جوار آثار تاریخی مهم این کشور، انجام می‌شود، می‌توانید شکوه و اصالت خاصی را ببینید و از آن لذت ببرید.

شکم‌گردی در ازبکستان

به دنبال طعم‌های جدید، ادویه‌های متنوع، رنگ‌ها و ترکیب‌های متفاوت هستید؟ پس حتما باید غذاهای ازبکستان را بچشید. در این کشور معمولا غذاهایی که با مرغ و ماهی درست شده باشند را کمتر پیدا می‌کنید. به جای آن انواع سالاد با سبزیجات جذاب و تازه، غذاهای آبکی خوشمزه و پلوهایی که با گوشت گوسفند و هویج آماده شده‌اند را می‌توانید میل کنید. نارین غذای خوشمزه دیگری است که با رشته، پلو و البته گوشت اسب تهیه می‌شود. به همین دلیل پیدا کردن آن تقریبا فقط در ازبکستان امکان دارد و تجربه‌ای نو از شکم‌گردی را برایتان رقم خواهد زد.

علاوه بر غذاها، دسرهای ازبکستان هم جالب توجه است. مثلا حلوای ازبکی، با آرد و پوره هلو درست می‌شود که بی‌شک طعم آن برایتان جالب خواهد بود. سامسا کیک دیگری است که در ازبکستان باید امتحانش کنید. این کیک در ابعاد کوچک و به شکل مثل پخته می‌شود. معمولا داخل آن‌را با کدو تنبل‌های شیرین پر می‌کنند و طعم خاصی دارد.

بشقاب میوه نیز در ازبکستان پرطرفدار است. یک ظرف پر از میوه‌های رنگارنگ از جمله انگور، آناناس، کمپوت میوه‌های آسیایی و هندوانه و نخودچی را در اینجا می‌توانید پیدا کنید.

چای ازبکستان، طعم کوه و بادام

پس از غذا، در تور ازبکستان دالاهو نباید از چای مخصوص این کشور غافل شوید. چای ازبکی با طعمی جذاب، از گیاهان ارگانیکی که در کوه‌ها روییده و به صورت سنتی خشک و آماده شده، تهیه می‌شود. طعم این چای و شیوه سرو آن، از جاذبه‌های ازبکستان است که جز در این کشور، نمی‌توانید مانندش را پیدا کنید. بیشتر کافه‌ها، رستوران‌ها و غذاخوری‌های ازبکستان این چای را سرو می‌کنند و برای پیدا کردن آن مشکلی نخواهید داشت. برخی هم در کنار چای یک شیرینی کوچک و متفاوت را هم برایتان می‌گذارند. این شیرینی با کره، شیر و بادام آبپز شده درست می‌شود و حالتی ژله‌ای و جالب دارد.

ازبکستان، سرزمین جشن‌ها

مردم ازبکستان، گذشته خود را با شادی و جشن‌های باشکوه به خاطر سپرده‌اند. به همین دلیل در تور ازبکستان می‌توانید در جشنواره‌ها و فستیوال‌های رنگارنگ و متفاوتی نیز شرکت کنید. از مهم‌ترین رویدادهای کشور ازبکستان که در شهرهای تاریخی و کنار بناهای مهم برگزار می‌شود، می‌توان به نوروز اشاره کرد. نوروز در ازبکستان جاذبه‌ای بی‌همتاست و ریشه‌های تاریخی و فرهنگی این کشور و سرزمین‌های دیگری که جشن نوروز را برپا می‌کنند را زنده نگه داشته است.

علاوه بر نوروز، جشنواره موسیقی ازبکستان که با عنوان جشنواره ترانه‌های شرق از آن یاد می‌شود نیز بسیار دیدنی است. در این فستیوال، نوازنده‌ها، خواننده‌ها و گروه‌های موسیقی بسیاری به ازبکستان می‌آیند و هنرهای شرقی موسقی را نشان می‌دهند.

تور ازبکستان، فرصتی تکرار نشدنی

شناخت ریشه‌های فرهنگی آن هم در جایی که شاعران پارسی از آن یاد کرده‌‌اند و زیبایی‌اش را وصف‌ناپذیر دانسته‌اند، می‌تواند یکی از خاص‌ترین سفرهای عمرتان باشد. اگر دوست دارید در تور ازبکستان دالاهو همراه ما باشید و اطلاعات بیشتری درباره ویزا ازبکستان و زمان برگزاری تور ازبکستان 1402 داشته باشید، با ما تماس بگیرید.