آیا ترکیه را برای سفر می‌پسندم؟

 

تور ترکیه

 

درباره ترکیه

بازارهای ترکیه

قرن‌ها پیش، تجار سلجوقی و عثمانی جاده ابریشم، برای تجارت در کاروانسراها توقف می‌کردند- سنتی که هنوز هم زنده است و در بازارهای پر پیچ و خم ترکیه رواج دارد.

بازار بزرگ

در بهترین و اصلی‌ترین بازار استانبول تمام مهارت‌های چانه زنی‌تان را به کار بگیرید.

بازار شانلی اورفا (Şanliurfa)

کوچه پس کوچه‌های باریک، حیاط‌های خنک و نزدیکی به سوریه رنگ و بویی خاورمیانه‌ای به بازار شانلی اورفا داده است.

بازار قدیمی

بازار قرن چهاردهمی بورسا (Bursa) پر است از مغازه‌های فروش عروسک‌های خیمه شب بازی.

بازار ادویه

راحت الحلقوم ترکی و انواع ادویه رنگارنگ در این بازار استانبول مثل آبنبات‌های رنگ به رنگ در چشم هر بیننده‌ای وسوسه ایجاد می‌کنند. 

حمام‌ها

حمام‌های عثمانی ترکی به خاطر لذت و حس آرامشی که ایجاد می‌کنند بین اروپایی‌ها شهرت پیدا کرده‌اند. در این حمام‌ها می‌توانید ماساژ بگیرید یا فقط در فضای آرام حمام حس آرامش را تجربه کنید.

حمام شفا (Sefa)

این حمام قرن سیزدهمی در کالیچی (آنتالیای قدیم) قرار دارد. حمام شفا مرمت شده و بسیاری از عناصر مربوط به دوران سلجوقی هنوز در آن حفظ شده است.

حمام خرم سلطان ایاصوفیه

باشکوه‌ترین و مجلل‌ترین حمام سلیمان، از سال 1557 در استابول زنده است.

حمام جدید (Yeni Kaplıca)

حمام گرمایشی جدید در واقع قدیمی‌ترین حمام بورساست. این حمام در قرن 6 به دستور ژوستی‌نین، امپراطور بیزانس، بنا شده است.

حمام آبگرم کلبک (Kelebek)

در این حمام مجلل‌ترین تجربه حمام ترکی در کاپادوکیا را خواهید داشت. حمام کلبک شامل خدمات آبگرم اضافی هم می‌شود.

سواحل ترکیه

دور تا دور ترکیه را دریای مدیترانه، دریای اژه، دریای سیاه و دریای مرمره فرا گرفته. در همه این مناطق سواحل زیبایی برای لم دادن و استراحت وجود دارد.

کاپوتاش (Kaputaş)

این خلیج ماسه‌ای و آرام با آب‌های نیلگونش در نزدیکی کالکان قرار دارد و مناظرش مثل کارت پستال است. 

کاباک (Kabak)

این ساحل مدیترانه‌ای پایین یک سراشیبی قرار گرفته است.

پاتارا (Patara)

پاتارا یکی از طولانی‌ترین  سوال مدیترانه است. طول 18 کیلومتری این ساحل پر است از ماسه‌های سفیدرنگ، بقایای بناهای تاریخی و لاک پشت‌های دریایی.

جزایر اژه‌ای

ساحل آیزما (Ayazma) با بقایای صومعه‌ای قدیمی حال و هوایی خاص دارد و سواحل امبروس (به ترکی Gökçeada) ساکت و خلوت هستند.

موزه‌ها

ترکیه میراث‌دار سلسله‌های مختلف، از مردان هیتی تا سلاطین عثمانی است. در این کشور هر شهر مستقلی موزه‌ای برای نگهداری تاریخ محلی‌اش دارد. موزه‌های استانبول بسیار متنوع هستند: موزه‌های کلاسیک مانند موزه‌های باستان‌شناسی و گالری‌های امروزی.

موزه فضای باز گورمه (Göreme)

فقط در فضای سورئال کاپادوکیا می‌توان دره‌ای از کلیساهای صخره‌ای بیزانس را پیدا کرد که تبدیل به موزه شده‌اند. می‌توانید با تور کاپادوکیا دالاهو همسفر شوید و زیبایی‌های این شهر را از نزدیک ببینید.

موزه تمدن آناتولی

پرطرفدارترین جاذبه آنکارا موزه‌ای است برای نمایش آثار ظهور و سقوط تمدن‌های قدیمی اطراف این منطقه. 

موزه باستان‌شناسی زیر آب

این موزه در بودروم و در محل قلعه قرن پانزدهمی ‌سنت پیتر قرار دارد. وسایل باقی مانده از کشتی‌های شکسته قدیمی در این موزه به نمایش گذاشته شده است.

موزه موزاییک زیوگما (Zeugma)

در این موزه یک طبقه تقریبا کامل از موزاییک‌های رومی وجود دارد که از یک سایت باستان‌شناسی به دست آمده‌اند.

شهرها

اهالی ترکیه عاشق شهرهای‌شان هستند و آنها را زیباترین شهرهای دنیا می‌دانند. این شهرها بهترین مکان‌ها برای آشنایی با فرهنگ ترکیه‌اند.

استانبول

تنها شهر دنیا که در دو قاره قرار گرفته استانبول است. این کلان‌شهر زمانی پایتخت امپراطوری عثمانی بوده است.

آنتالیا

آنتالیا شهری است با زیبایی کلاسیک و سبک مدرن. این شهر دروازه رسیدن به مدیترانه ترکیه است.

ازمیر

ازمیر سومین شهر بزرگ ترکیه است و درست در کنار دریای اژه قرار گرفته. گردش در مرکز تفریحی کنار دریای این شهر لذت زیادی دارد.

انتاکیه

انتاکیه محل شهر باستانی انطاکیه است و حال و هوایی عربی دارد.

وان

این شهر در کنار دریاچه وان قرار گرفته. کوه‌ها به صورت حلقه دور این دریاچه را گرفته‌اند. مردم‌ این شهر روز را با صبحانه‌های محلی معروف‌شان شروع می‌کنند.

دیاربکر

این شهر در قلب فرهنگی منطقه کردنشین قرار دارد. مسجدهای دیاربکر فوق‌العاده‌اند و کلیساهایش لابه‌لای دیوارهای عظیم شهر پنهان شده‌اند.

بوتیک هتل‌ها

از عمارت‌های نیمه‌چوبی عثمانی گرفته تا خانه‌های سنگی یونانی، جواهرهای معماری ترکیه یکی یکی به هتل‌های کوچک و دنج تبدیل شده‌اند. این ویژگی‌های منحصر به فرد امکان تجربه زندگی محلی در اقامتگاه‌هایی با سبک ترکی را در اختیار گردشگرها قرار می‌دهد.

کاپادوکیایا (Cappadocia)

در اتاقی صخره‌ای اقامت کنید و زندگی روستایی را به شکلی لوکس تجربه کنید.

آلاچاتی (Alaçati)

در اینجا، خانه‌های یونانی سنگی در روستای اژه‌ای تبدیل به بوتیک هتل شده‌اند.

آناتولی عثمانی

سافرانبلو (Safranbolu) و آماسیه (Amasya) در میان شیب‌های صخره‌ای قرار گرفته‌اند و مکان‌هایی شاعرانه برای اقامت در هتل‌های عثمانی هستند.

کالیچی (Kaleiçi)

ردیف بوتیک هتل‌های این منطقه به جذابیت محله رومی-عثمانی آنتالیا اضافه کرده است.

تاریخ

مردم ترکیه به تاریخ طولانی و پر فراز و نشیب‌شان می‌بالند. با بازدید از مسجدها، کاخ‌ها، بقایای باستانی و موزه‌های این شهر در شور و حرارت این حس شریک می‌شوید. 

استانبول

اهمیت تاریخی این شهر را همه جا می‌توانید حس کنید، اما بیشتر از همه در یادگارهای قدیمی‌ سلطان احمد آن را خواهید دید.

شبه جزیره گالیپولی (Gallipoli)

یادمان‌ها و مراسم تامل‌برانگیزی که در گالیپولی تجربه می‌کنید یادآور نبردهای جنگ جهانی اول در این منطقه هستند.

روستاهای یونانی

مکان‌هایی مانند شهر قدیم آیوالیک (Ayvalık) یادآور یونانی‌هایی است که در سال‌های دهه 1920 به خاطر تغییرات جمعیتی جایگزین شده‌اند.

مناطق مسیحی

مناطق مسیحی شامل صومعه‌های صخره‌ای کاپادوکیایا به سبک بیزانسی، و کلیساهای گرجستانی قرون وسطایی در دره‌های شمال شرقی است.

خاتوشا (Hattuşa)

در منطقه‌ای که دست توریست‌ها کمتر به آن رسیده ماجراجویی کنید و به سمت مراکز اصلی مناطق کمتر شناخته شده تمدن‌های آناتولی بروید، جایی مانند خاتوشا، پایتخت هیتی‌ها.

آثار باستانی

چه در مرکز یکی از شهرهای ترکیه باشید و چه در بالای صخره‌ای بلند، آثار باستانی در این کشور حس تاریخی رمانتیکی در شما بیدار می‌کنند. کند و کاو در بسیاری از این مناطق هنوز ادامه دارد، و دریچه‌های تازه‌ای از تاریخ باستان را به روی ما باز می‌کند.

اِفِسوس (Ephesus)

بهترین شهر باستانی حفاظت‌شده در ترکیه. این شهر در شرق بخش مدیترانه‌ای ترکیه قرار گرفته و نشان از زندگی روزمره در دوران رومی‌ها دارد.

نمرود داغی (Nemrut Dağı)

در بالای کوه نمرود، سر مجسمه‌هایی قرار دارد که توسط پادشاه پیشارومی دوران مگالیتیک ساخته شده‌اند.

پرگاموم (Pergamum)

این آمفی تئاتر سبک هلنی از مرمر ساخته شده و اسکلپیون مرکز درمانی رومی بوده است.

گوبکلی‌تپه (Göbekli Tepe)

قدمت این منطقه به 6500 سال قبل از استون هنج می‌رسد و احتمالا اولین محل پرستش در تاریخ بوده است.

مناطق ارمنی‌نشین

بقایای شرقی آناتولی ارمنی‌نشین شامل آنی (پایتخت سابق)، و جزایر کلیسای قرن دهمی جزیره آکدامار (Akdamar) است.

تفریحات

در بخش‌های زیبا و دیدنی ترکیه تفریحات مختلفی می‌توانید داشته باشید، از تفریح در مناطق کوهستانی تا استراحت در سواحل. بعد از تفریح هم چای و باقلوا یا نوشیدنی‌های مختلف در انتظارتان است.

پیاده‌روی

انتخاب‌های‌تان برای پیاده‌روی زیاد است: گشت و گذار نیم روزی در دره‌های کاپادوکیایا تا مسیر پیاده‌روی 500 کیلومتری مدیترانه.

دره‌نوردی

مسیر پارک ملی ساکلیکنت (Saklıkent) به طول 18 کیلومتر در نزدیکی فتحیه پرطرفدارترین منطقه دره‌نوردی در ترکیه است.

ورزش‌های آبی

در سواحل دریای اژه و مدیترانه امکان ورزش‌های آبی مختلفی وجود دارد: غواصی، موج‌سواری، کایت‌بوردینگ، کانوسواری و اسکی روی آب.

ورزش‌های ماجراجویانه

در شرق آناتولی امکان تفریحات ‌آندرنالینی برای‌تان فراهم است: ورزش‌های هیجان‌انگیزی مثل رفتینگ و کوه‌نوردی.

اسکی

مناطق مخصوص اسکی در ترکیه زیادند، جاهایی مثل بورسا یا کاپادوکیایا. 

چشم‌اندازها

ترکیه به جز اینکه به اروپا چسبیده، بخشی از آسیا هم هست. به همین دلیل جای تعجب ندارد که چشم‌اندازها و مناظرش متفاوت و بسیار دیدنی باشند.

کاپادوکیایا

پیاده یا با اسب در مناظر زیبای کاپادوکیایا گشت و گذار کنید، در مناظری با دودکش‌های فانتزی خانه‌ها و دره‌های وسیع و هموار.

آناتولی شمال شرقی

در این منطقه مناظری با کوه‌ها و تپه‌های کوتاه و بلند می‌بینید. بلندترین قله کوه‌های ترکیه هم در همین منطقه است: کوه آرارات.

آماسرا (Amasra) به سینوپ (Sinop)

در این منطقه می‌توانید با ماشین از کنار سواحل دریای سیاه و تپه‌های سرسبز بگذرید.

بهرام‌کاله (Behramkale)

این روستا روی دامنه کوه قرار دارد و از بالای آن می‌توانید مناظری رویایی سواحل دریای اژه را تماشا کنید.

دریاچه‌ها

کوه‌ها مثل حلقه دور دریاچه‌هایی مثل اغیردیر (Egirdir)، بافا (Bafa)، وان (Van) و ایزنیک (Iznik) را گرفته‌اند و آنها را به مناظر شکوهمندی در ترکیه تبدیل کرده‌اند که از چشم خیلی‌ها دور مانده.

شبه جزایر داتچا (Datça) و بوزبورون (Bozburun)

مناظر طبیعی بکر که مرزی بین منطقه اژه و مدیترانه ایجاد کرده‌اند. در جای جای این منطقه خلیج‌ها و درختان کاج خودنمایی می‌کنند.

نمرود داغی

نمرود داغی بر فراز قله‌های سنگی کوهستان آلاداغلار ایستاده است.

پارک ملی آلاداغلار (Ala Dağlar)

آبشارهای پرخروش از صخره‌های این کوه‌ها سرازیرند.

غذا و نوشیدنی

لذت چشیدن غذاهای متنوع ترکیه بی‌انتهاست: از بوفه‌های خیابانی تا رستوران‌های مجلل. نه تنها در هر محله‌ای خوراک‌های محلی در دسترس است، بلکه می‌توانید انواع غذاهای مخصوص ترکیه را در غذاخوری‌ها و بالکن کافه‌ها بچشید و مناظر زیبایی را تماشا کنید.

غذای خانگی کاپادوکیایا

طعم واقعی غذای خانگی کاپادوکیایا را در جایی بچشید که دور تا دورش باغ‌های طبیعی است و در یک روستای دره‌ای قرار گرفته.

رستوران خانوادگی لیمون (Limon)

این رستوران در جزیره بودروم قرار دارد و در آن می‌توانید طعم غذاهای دریایی و دورچین‌های اصل اژه‌ای را تجربه کنید.

کافه‌های فضای باز بی‌اغلو

طعم استانبول را از بالای شهر با مناظر دیدنی بسفر و شاخ طلایی مزه مزه کنید.

رستوران‌های امروزی

بهترین شیرینی کره زمین! طعم باقلوای ترکی را در پیچ و خم خیابان‌های این شهر پر از لذت تجربه کنید.

خیابان صبحانه

رستوران‌های خیابان صبحانه در وان بهترین جا برای خوردن صبحانه ترکی هستند.

هاتای سلطان (Hatay Sultan)

ردپای غذاهای سوری و عربی را در انطاکیه، در طعم دورچین‌ها و کباب‌های مزه‌دار، می‌توانید پیدا کنید.

معماری

شکوه دوران امپراطوران قدرتمند در ترکیه در بناهای بی‌شمار این کشور به چشم می‌خورد: کاخ‌ها، مساجد، کلیساها، صومعه‌ها و کاروانسراهای این کشور فقط نمونه کوچکی از ساختمان‌های باستانی یادآور اعصار گذشته هستند.

استانبول

عمارت‌های باشکوه استانبول شامل بهترین بناهای دوره بیزانس هستند، بناهایی مثل ایاصوفیه و کاخ توپقاپی.

کاخ ایشاک پاشا

کاخی مشرف به جلگه، متعلق به قرن 18 و ترکیبی از سبک معماری سلجوقی، عثمانی، گرجستانی، پارسی و ارمنی.

مسجد کبیر اولو کامی (Ulu Cami) و بیمارستان

حکاکی‌های سنگی این بناها به قدری ظریف است که مردم محلی آنها را نشانه وجود خداوند می‌دانند.

بوتیک هتل‌ها

گنج‌های تاریخی احیاشده‌ای که شامل بناهای مختلفی هستند: از عمارت‌های عثمانی سافرانبلو گرفته تا روستاهای یونانی قدیمی دریای اژه.

 

 برگرفته از کتاب lonely planet